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师傅的美食生存——陆文夫与美食文化(五)
高建国( 江苏地方志 2016(2).2016-4-10 0:00:00 )
[提要] 周瘦鹃是陆文夫的美食导师。他的美食生涯,起步于上海。在旧中国繁华地,上海的东西方美食,让周瘦鹃"阅尽人间春色"。丰厚的经济收入、文人的明星待遇、社团的自由氛围、传统的文化雅趣,也为周瘦鹃的美食文化消费,提供了从物质到精神上的可能。但周瘦鹃最终还是回归苏州。若干年后,完成了与陆文夫的精神传递与文化交接,由此开启了苏州美食文化新时代。
[标签] 陆文夫;美食文化;周瘦鹃;鸳鸯蝴蝶派;苏州人;朱鸳雏;刘铁群;南社;社友;徐天啸;

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